Kaffe på maten

Klockan är bara kvart över 5 och det är kolsvart ute, men snart så................... blir det ljusare igen.

Middagen är avslutat och idag blev det soppa. Gjorde som Kajsa Varg tog vad jag hade. Kycklingfiléer, morot, lök, ingefära, curry, krossade tomater, vitlök, sambal olek och hönsbuljong. Duttade i lite grädde också. Det blev en bra förkylningssoppa. Och om man hade varit alert så skulle man ju ha bakat gott bröd till detta men det fick bli franska med ost på  värmda i ugnen. Men det går bra det också.

Jo så kokade jag nudlar också fast på sidan om för jag har insett att nudlar, pasta eller ris blir så läbbigt om det får ligga i soppan. De drar ju åt sig vätskan och blir inte goda när man ska äta soppan dagen efter. Och vi har middag en dag till också så jag ska ställa ut grytan och så tar vi en soppdag i övermorgon eller torsdag.

Så ungarna som är krassliga, sonen var hemma idag och dottern är inte pigg har gått in till sitt och jag sitter med datorn och en kopp kaffe. Det är så gott med kaffe på maten.

I ugnen står morgondagens middag. Jag hade planerat för den förra veckan men det blev inte tid till det så det får bli imorgon istället. Benfri kotlett som jag la rå i skivor i en form och så vispade jag ihop grädde, creme fraiche, lök, soya och dijon senap och riven ost och hällde över. Enligt receptursprunget ska det bli helt otroligt gott med kokt potatis till som man mosar i såsen.

Ni hittar recept om ni är intresserade under mina recept som jag länkar till på vänster sida i bloggen.

Jag gillar mat och det är kul att testa nya rätter.

Har inte gjort så mycket nyttigt på jobbet idag. Men jag hade besök av min arbetsterapeut som sa att jag skulle sitta på si eller så sätt för att det ska bli så bra det kan. Eller för att slippa få ont! Skulle hon se hur jag sitter nu skulle hon nog bli halvt förskräckt. Jag satt bra på stolen men det är hur jag har datorn och hur högt bordet var som var fel. Och så har jag fått sagt till att jag behöver ett handledsskydd med musfunktion så jag inte behöver sträcka ut armen till musen. Jobbar mycket med den så det ska bli kul att testa.

Och jag ska inte jobba fler timmar än 3 per dag. Inte 3,5 eller så. Jag måste hitta balansen och orka med något efter jobbet också. Få en balans mellan jobb och vardag. Hur lätt är det? När man helst skulle vilja sova dygnet runt.

Och jag känner mig som en trasa och inte speciellt tjusig när jag ser mig själv i spegeln. Det börjar gå upp för mig också att jag inte är så smal som jag själv trott  -  lite omvänd anorexi. Tycker inte jag är så tjock, spegelbilden har gått rätt hyfsad men foton är ju sanningen själv så det undviker jag.

Men som sagt jag fattar nog lite mer nu när jag varit inne och läst och sökt så mycket information som jag kan inför en GBP och med mitt BMI, mina kilon så är sanningen den att jag inte är en storlek 40/42 inte ens om jag väljer stretch. Jag är 46/48 om sanningen ska fram och midjan - ja jag går ju mest i klänning, kjol och tights och det mesta har en resår. Alltså ingen linning som talar om att det sitter åt. Livsfarligt.

Och det är värre än att som barn vänta på tomten att kolla brevlådan varje dag efter ett brev från sjukhuset. Idag hade jag fått något men jag kunde inte se vad det stod förrän jag bytt glasögon. Och det var något helt annat.

Var på biblioteket också efter jobbet för att hämta böcker jag reserverat för sonens räkning. Och jag får ett mail när böckerna har kommit och så står det en sifferkod som jag ska uppge. Och med mina nya glasögon ser jag inte alls sånt längre utan fick titta utan glasögon på nära håll för jag orkade inte byta till dom jag ser med när jag läser.

Sonen har haft en period nu där han plöjt igenom alla Harry Potterböckerna igen. Från 1:an till sista och det tycker jag är jättebra. Vill att dom ska upptäcka va kul det är att läsa. Så jag ville få honom och fortsätta och frågade om det inte finns någon film eller så som han sett och skulle tänka sig läsa, eller kanske boken som svärdet och spiran bygger på för han såg inte serien. Och då blev det 5 böcker som författaren som skrev da vinci koden har skrivit och jag kan just nu inte komma på namnet. Detta minne!

Fick även bokat en bok till dottern som hon vill läsa - nyår heter den - har jag för mig och det verkade vara en bok som jag också kan läsa.

I min dröm så har jag en helt underbart skön fotölj och den står framför en öppen brasa och där är så mysigt och där sitter jag och läser och har det gôtt.

I min verklighet ska jag nu plocka undan från bordet, bli underhållen av min ibs-mage och däcka i soffan. Må gott vänner.