Klassiska scones
Receptet är för 4 personer.
3 dl mjölk
100 gram smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Gör så här
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Äter scones alldeles för sällan - det är ju lätt att göra och så goda, varma så att smöret smälter.
Och det finns en egen hemsida för bara scones - här finns mängder av sconesrecept! Receptet på klassiska scones är därifrån.
Och än har jag inte tordats ställa mig på vågen eller prova gamla kläder. Rädd att bli besviken.
Tycker jag sköter mig men kunde ge mer på motionen men jag har inte ork och lust till det. Det är nog värken över allt som gör sitt till.
Skulle vilja lägga mig i badet men x-et ska fixa kranen vilket han nu har lovat i månader. Och vi behöver verkligen den där extra duschplatsen nu.
Dottern hon duschar alltid på kvällen, jag duschar alltid på morgonen och sonen gör det också på morgonen. Det krockar alltså!
Men det hjälper inte att jag tjatar - det måste ungarna göra så det blir gjort.
Och middagplanerna för helgen - jag har inte gjort någon än för jag vet inte om jag har en eller två ungar som vill äta.
I morgon ska dottern på bio och kanske blir det en pizza innan. Sonen ska till kompisar och det händer att dom brukar gå och äta pizza också. Så jag avvaktar middagsplaneringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar