Jag har gjort veckomenyer från och till ända sen barnen var små.
Både för att det blir billigare
Det underlättar planeringen
Det är kul att leta nya recept och man kanske gör mat man annars inte hade gjort eller glömt bort att man gjorde och tyckte om.
Och jag har några riktlinjer och är lite traditionell.
Tordagar - soppdag!
Fredagar - kyckling på fredag - ni vet reklamen som kom.
Någon dag - husmanskost.
Och tisdagar är fisk - fast här har jag ju förstås inte följt det så mycket.
Sen är jag inte helt styrd av veckodagar och jag kan även flytta maträtt från en dag till annan.
Och jag sitter med listor framför mig när jag planerar.
Så här ser en lista ut.
Veckans:
Pasta
Gryta
Soppa
Kyckling
Husmanskost
Smala
Enkla
Korv
Köttfärs
Köttbit
Vegetariska
Fisk
Gratäng
Önskerätt
Annat land
Med detta som utgångspunkt så gör jag mina listor. Lasagne tex är ju både pasta och köttfärs. Kyckling kan ju bli både gryta, soppa och helt enkelt bara stekt.
Men det hjälper mig att komma ihåg olika typer av rätter så man inte snöar in på samma vecka efter vecka.
Och så kommer det ju alltid perioder då man inte orkar planera - då blir det man tar vad man haver eller också blir det mer spontanköp i butiken.
Barnen brukar också få vara med och säga sitt - därav önskerätt. Tacos är sonens vilja denna vecka och köttbullar är favorit hos dottern.
Men det mesta är ju mitt tycke och min smak men jag tänker ju även på barnen. Dom ska äta maten också. Och oftast blir det som jag tänkt. Dom äter med god aptit.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar