Sitter och väntar på att degvätskan ska få rätt temperatur, så att det jäser som det ska.
Idag blir det rågsiktsbröd
4 limpor ska det bli och när sonen kommer hem från träning så går det åt nästan en hel limpa och halvt paket mjölk (1,5 l).
Så det kommer räcka någon dag i alla fall. Sen får jag göra nytt bröd.
Det är både kul, gott och billigare att baka själv. Och inte så svårt heller, jag brukar sätta degen när jag lagar middag och sen sköter det sig nästan själv om man inte ska göra småbullar och tex tekakor men limpor och långpannebröd är ypperligt.
Och årstiden ligger också rätt i tiden för lusten att baka.
Men jag bakar ytterst sällan småkakor och sånt. Det är inte lika kul, förmodligen för att det är så pilligt. Men kanske man ska överraska ungarna med kanelbullar nästan gång dom är hos mig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar